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18/11/2009

les beaujolais NOUVEAUX sont arrivés ! (oui, mais lequel ?)

resto.jpgLe Beaujolais nouveau.... Une piquette infâme cachée derrière des arômes de bananes ou de fruits rouges ? Une pucelle sans rondeur, ni profondeur ? Un caprice éphémère sans avenir ?

On va vous prouver le contraire !

Le Restaurant l'Echelle (click ici) vous propose de découvrir (tranquillement) le BEAUJOLAIS NOUVEAU. Mais pas n'importe lequel :

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Le BEAUJOLAIS BOURBON !

Avec de l'élégance, une structure, un parfum. Du vrai vin quoi.

Scan10136.jpg

réservation : 06 12 59 24 21

16:40 Publié dans actu | Lien permanent | Commentaires (3)

Commentaires

Le beaujolais nouveau est arrivé aussi jusqu'au Poisson à Roulettes.
On pourra le goûter à l'apéro ...
Jeudi soir apéro-dînatoire, cochonailles et potée du jour, avec ambiance musicale, vendredi aussi.

Ici on n'offrira pas le vin, mais, les amuse gueule si.

Pour le choix du Beaujolais, il semblerait qu'on ait les mêmes goûts : vin sélectionnés chez les petits viticulteurs qui travaillent bien leurs vins naturels : Fellot domaine des Treilles et domaine Bourbon nous aussi, et puis un Duboeuf pour les inconditionnels.....

Dyonisos est avec nous, il parait que cette année est une année exceptionnelle !!

Écrit par : Dorothée | 19/11/2009

Le Poisson à Roulettes, L'Echelle, la Rive Gauche, même combat : du bonheur authentique se peut, jusqu'à en mourir (de plaisir).

Précision à l'usage des usagers :

L'arôme de banane est naturel. C'est le premier parfum que développe le Gamay (comme le Beaujolais) lorsqu'il commence "sa vie". Mais, mais, mais... MAIS : lorsqu'un vin n'est "pas terrible" ou jeune (comme le beaujolais) certains exploiteurs, pardon : exploitants, y rajoutent des levures chimiques qui développent artificiellement ces saveurs de jeunesses.

Dans le cas du domaine JEAN-CLAUDE BOURBON (que je connais particulièrement), seules des levures indigènes (champignons de sa cave) sont utilisées. C'est comme ça. On ne vous prend pas pour des nuls.

Faîtes vos jeux.

(PS: bisous à Dorothée, Martine & Djin)

Écrit par : Maude et Ration | 19/11/2009

yves

ce que tu as mis sur le site est tres bien
merci encore pour ce que tu sais

peut etre a mercredi midi a l'echelle

bises

valerie

Écrit par : valerie | 19/11/2009

Les commentaires sont fermés.