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  • 1/ L'île Vertime

    L'île du Pays d'Olonne

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    94b7b7db35849b48ef887f0b265e0b1e.jpgLes documents sont extraits du livre "Histoire des Sables et du Pays d'Olonne"de Pierre Lataste, paru aux éditions Siloë
    .
    "Ce qui est actuellement la Côte Sauvage et la forêt d'Olonne était alors l'ïle Vertime, île étroite et longue qui s'étendait du havre de la Gachère au nord, jusqu'à la pointe rocheuse de la Chaume au sud. Cette île était séparée du continent par un chenal assez profond où se déversaient les rivières l'Auzance et la Vertonne et dans lequel les bateaux pouvaient circuler et se mettre à l'abri, en y pénétrant soit par le havre de la Gachère au nord, soit par le havre d'Olonne au sud." Photos Google

    L'envasement du chenal

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    En 51 avt.JC, Vercingétorix aurait pu venir se tremper les "pictons" sur la plage du Vertou !d0db4f16785f605aa20e958d98eefdd2.jpg
    Il aurait pu tirer sa barque sur ce qui deviendra le premier "port" du pays d'Olonne, "La Roulière", bien abritée au fond du Golfe de Gascogne, " bénéficiant de conditions géographique et climatique exceptionnelles. Un climat sans chaleur excessive en été, avec des hivers relativement doux et un ensoleillement plus considérable qu'en aucun autre lieu de France, la côte méditérranéenne exceptée "
    46c37797f6cf72fcf847ed46f92a9227.jpg
    Les marais finirent par s'envaser complètement au niveau de la butte de la Bauduère, jusqu'à ce qu'un canal soit creusé dans les années 1874.
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    photo de Jacques Boulissière
    Depuis lors, on ne peut aller à la Chaume, en forêt d'Olonne ou sur les plages de la Côte sauvage qu'en traversant un pont.
    (11 ponts dont 7 routiers)

    L'île Vertime est toujours une île.

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    L'île Vertime vue de la Roulière (Olonne-sur-Mer, Côte de lumière)
    à suivre...

  • dimanche

    aujourd'hui, sont ouverts :

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    4eb5fcc709dc8e954192a702a67e7443.jpgCuisine traditionnelle, menus et carte, exposition permanente

    Quai de la Chaume, face au port, salle à l'étage,

    29 quai Georges V  La Chaume (face au passeur)

    présentation : http://www.lessablesrivegauche.fr/archive/2007/10/20/restaurant-l-echelle.html

     réservation : tél: 02 51 20 15 40 - port: 06 86 95 19 63  MATIN SEULEMENT

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    fa6877a5a319ef989db3eec46a57467a.jpgMATIN SEULEMENT  Cuisine du marché exposition permanente, concerts,

    Village, bistrot d'artistes

    85, rue Saint Nicolas (derrière marché couvert)

    présentation : http://www.lessablesrivegauche.fr/archive/2007/10/19/le-bistrot-des-artiste.html

    réservation : tél: 02 51 32 47 87

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    cccb20ae7c783bea286862045f05c64a.jpgMATIN SEULEMENT  Cuisine traditionnelle

    Port Olona, face au port de plaisance

    réservation : tél/fax: 02 51 21 00 73

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    20162f591ea62fc929bfbe55d3a3fb1f.jpgCrêperie, pizzeria, (+ cuisine traditionnelle)

    Quai de La Chaume, face à la baie des Sables

    1, quai du Brise Lame La Chaume (tout au bout du quai, face au Prieuré St Nicolas)

    réservations : tél: 02 51 32 54 34

     

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    501600ac91a183c7f8111faafe87afa6.jpgPizzeria, Pizzas à emporter

    Manuel Chataigner

    13, quai Georges V - la Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne -

    réservations : tél: 02 51 32 96 59

     

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    e6e44601cb4bdd96410a17646c2f101f.jpgCuisine du marché à l'ardoise, menu du jour à 12eu du mardi au vendredi

    Marie-Pierre et Patrice

    21, quai Georges V - La Chaume - 85100 - Les Sables d'Olonne - face au port de pêche

    réservation : tél 02 51 32 68 73

    (fermé le dimanche soir )

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    d9483fb87e13f14f0214204fd0af14f2.jpgCuisine traditionnelle, concerts et expositions permanentes,

    dans un cadre forestier charmant, au bord des Salines

    Claire Anne et Jean-Luc

    19, route de la forêt - 85430 Olonne sur mer

    réservations : tél : 02 51 23 85 31

    fermé le mardi et le mercredi

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    596351756.jpgCuisine traditionnelle

    Face au port, 26, quai Georges V (La Chaume) - 85100 Les Sables d'Olonnes

     Mireille et Denis   réservation : 02 51 21 41 19

    fermé le mardi soir et le mercredi (hors saison)

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    237205843.jpgCuisine traditionnelle, bar, location de salle

    Chez Philippe

    120, route des Pins - 85340 Olonne sur Mer (Ile Vertime)

    fermé le lundi     tel : 02 51 33 14 21   port: 06 82 56 13 20

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    596351756.jpgRestaurant - Crêperie, terrasse sur le quai, face au port

    Christine et Michel

    11, quai Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tél : 02 51 95 11 50

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    1593403909.jpgRestaurant - Grill

    Claudine et Michel

    Port Olona tél : 02 51 32 07 51

    ouvert tous les jours

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    596351756.2.jpgLE PORT Cuisine de la mer, cuisine traditionnelle

    Marie-Reine et Dominique

    24, quai Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne tél : 02 51 32 07 52

    SEULEMENT LE MIDI

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    693281397.jpgBar, Brasserie, Glacier - soirées repas à thème - Concerts

    Eve et David

    28, quai Georges V, quai de la Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 95 12 48  port : 06 09 93 76 79 email : email@patanegra/fr

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    596351756.jpgCuisine traditionnelle

    Marie et Dominique

    10, quai Georges V, La Chaume, 85100 Les Sables d'Olonne

    tel :02 51 95 25 81   port : 06 07 69 32 56

    SEULEMENT LE MIDI

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    Scan10048.jpgCuisine traditionnelle

    Claudine et Lionel

    Port Olona - La Chaume 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 33 83 75 

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    Scan10067.jpgCuisine taditionnelle - Bar à Huîtres - Brasserie

    Nicole et Patrick

    Port Olona - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 95 36 63   MATIN SEULEMENT

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    Scan10076.jpgCrêperie - Bar Brasserie

    Yvonne et Stéphane

    Place de l'Ormeau - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 21 22 53

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    pub brise lamee.jpgCrêperie - Restaurant - Bar

    Franck et Guillaume

    6, quai du Brise Lame - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 32 97 20

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    Scan10078.jpgRestaurant, Cuisine traditionnelle

    18, quai George V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 95 28 63

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    Scan10079.jpgCuisine traditionnelle

    20, promenade Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonnes

    tel : 02 51 95 11 52   port :  06 64 48 77 78

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    Sans titre-1.jpgSpécialités grillades sur feu de bois

    Entre mer et forêt (sortie de la forêt d'Olonne sur la droite en venant des Sables direction St Gilles)

    Route des amis de la nature  - 85340 Olonne sur mer

    tel : 02 51 90 55 48

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    carte de visite Loulou.jpgLoulou Côte Sauvage

    19 route bleue - la Chaume- 85100 les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 21 32 32

    SEULEMENT LE MIDI

     

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    carte de visite Au bout du Monde.jpgAu bout du Monde

    Cuisine de marins, mexicaine et des Caraïbes

    Route de la Forêt - 85340 Olonne sur Mer

    tel : 02 51 90 50 81

    Service tardif

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    IMG_5455.jpgVente à emporter - Sandwichs froids et chauds, frites-Kebabs-Paninis-Rotisserie-Saladerie-Plats cuisinés-


    14 Quai George V (au milieu du quai de la Chaume) 85100 Les-Sables-d'Olonne
    Hors saison fermé le mercredi et jeudi soir et le vendredi toute la journée.

    Tél. : 02 51 23 86 36

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    carte de visite La Passerelle.jpgBar à fromages et à vins - Tapas - Tartines salades - produits de la Cabane aux Fromages (Halles centrales & Arago)

    Maddy

    1, quai Rousseau Méchin - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 32 48 85   port : 06 25 41 18 65

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    Sans titre-1.jpgBar Brasserie

    Eric

    Port Olona - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel :  02 51 23 58 44

    Jusqu'à 21h

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    carte de visite Lounge bar.jpgRestaurant Bar d'ambiance cosy - spécialité de poisson frais - Carpaccio - Grillades

    Tony et Guy

    6, qui Albert Prouteau - Port Olona - La Chaume -85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 95 23 61

    fermé le lundi (sauf pour le Vendée Globe)

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    Scan10068.jpgPizzas - sandwiches chauds et froids - frites -boissons - livraison toute l'année

    4, quai Rousseau-Méchin La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel  02 51 21 69 69 

     

     

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  • samedi

    aujourd'hui, sont ouverts :

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    4eb5fcc709dc8e954192a702a67e7443.jpgCuisine traditionnelle, menus et carte, exposition permanente

    Quai de la Chaume, face au port, salle à l'étage,

    29 quai Georges V  La Chaume (face au passeur)

    présentation : http://www.lessablesrivegauche.fr/archive/2007/10/20/restaurant-l-echelle.html

     réservation : tél: 02 51 20 15 40 - port: 06 86 95 19 63 

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    fa6877a5a319ef989db3eec46a57467a.jpgCuisine du marché , exposition permanente, concerts,

    Village, bistrot d'artistes

    85, rue Saint Nicolas (derrière marché couvert)

    présentation : http://www.lessablesrivegauche.fr/archive/2007/10/19/le-bistrot-des-artiste.html

    réservation : tél: 02 51 32 47 87

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    cccb20ae7c783bea286862045f05c64a.jpgCuisine traditionnelle

    Port Olona, face au port de plaisance

    réservation : tél/fax: 02 51 21 00 73

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    20162f591ea62fc929bfbe55d3a3fb1f.jpgCrêperie, pizzeria, (+ cuisine traditionnelle)

    Quai de La Chaume, face à la baie des Sables

    1, quai du Brise Lame La Chaume (tout au bout du quai, face au Prieuré St Nicolas)

    réservations : tél: 02 51 32 54 34

     

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    501600ac91a183c7f8111faafe87afa6.jpgPizzeria, Pizzas à emporter

    Manuel Chataigner

    13, quai Georges V - la Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne -

    réservations : tél: 02 51 32 96 59

     

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    e6e44601cb4bdd96410a17646c2f101f.jpgCuisine du marché à l'ardoise, menu du jour à 12eu du mardi au vendredi

    Marie-Pierre et Patrice

    21, quai Georges V - La Chaume - 85100 - Les Sables d'Olonne - face au port de pêche

    réservation : tél 02 51 32 68 73

     

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    d9483fb87e13f14f0214204fd0af14f2.jpgCuisine traditionnelle, concerts et expositions permanentes,

    dans un cadre forestier charmant, au bord des Salines

    Claire Anne et Jean-Luc

    19, route de la forêt - 85430 Olonne sur mer

    réservations : tél : 02 51 23 85 31

    fermé le mardi et le mercredi

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    596351756.jpgCuisine traditionnelle

    Face au port, 26, quai Georges V (La Chaume) - 85100 Les Sables d'Olonnes

     Mireille et Denis   réservation : 02 51 21 41 19

    fermé le mardi soir et le mercredi (hors saison)

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    237205843.jpgCuisine traditionnelle, bar, location de salle

    Chez Philippe

    120, route des Pins - 85340 Olonne sur Mer (Ile Vertime)

    fermé le lundi     tel : 02 51 33 14 21   port: 06 82 56 13 20

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    596351756.jpgRestaurant - Crêperie, terrasse sur le quai, face au port

    Christine et Michel

    11, quai Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tél : 02 51 95 11 50

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    1593403909.jpgRestaurant - Grill

    Claudine et Michel

    Port Olona tél : 02 51 32 07 51

    ouvert tous les jours

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    596351756.2.jpgLE PORT Cuisine de la mer, cuisine traditionnelle

    Marie-Reine et Dominique

    24, quai Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne tél : 02 51 32 07 52

    fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir 

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    693281397.jpgBar, Brasserie, Glacier - soirées repas à thème - Concerts

    Eve et David

    28, quai Georges V, quai de la Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 95 12 48  port : 06 09 93 76 79 email : email@patanegra/fr

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    596351756.jpgCuisine traditionnelle

    Marie et Dominique

    10, quai Georges V, La Chaume, 85100 Les Sables d'Olonne

    tel :02 51 95 25 81   port : 06 07 69 32 56

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    Scan10048.jpgCuisine traditionnelle

    Claudine et Lionel

    Port Olona - La Chaume 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 33 83 75 

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    Scan10076.jpgCrêperie - Bar Brasserie

    Yvonne et Stéphane

    Place de l'Ormeau - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 21 22 53

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    Scan10077.jpgPizzeria - Restaurant - Bar - Vente à emporter

    Marie et Hubert

    Port Olona - 17, quai Albert Prouteau - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 33 77 83

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    pub brise lamee.jpgCrêperie - Restaurant - Bar

    Franck et Guillaume

    6, quai du Brise Lame - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 32 97 20

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    Scan10078.jpgRestaurant, Cuisine traditionnelle

    18, quai George V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 95 28 63

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    Scan10079.jpgCuisine traditionnelle

    20, promenade Georges V - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonnes

    tel : 02 51 95 11 52   port :  06 64 48 77 78

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    Sans titre-1.jpgSpécialités grillades sur feu de bois

    Entre mer et forêt (sortie de la forêt d'Olonne sur la droite en venant des Sables direction St Gilles)

    Route des amis de la nature  - 85340 Olonne sur mer

    tel : 02 51 90 55 48

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    carte de visite Loulou.jpgLoulou Côte Sauvage

    19 route bleue - la Chaume- 85100 les Sables d'Olonne

    tel : 02 51 21 32 32

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    carte de visite Au bout du Monde.jpgAu bout du Monde

    Cuisine de marins, mexicaine et des Caraïbes

    Route de la Forêt - 85340 Olonne sur Mer

    tel : 02 51 90 50 81

    (service tardif)

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    IMG_5455.jpgVente à emporter - Sandwichs froids et chauds, frites-Kebabs-Paninis-Rotisserie-Saladerie-Plats cuisinés-


    14 Quai George V (au milieu du quai de la Chaume) 85100 Les-Sables-d'Olonne
    Hors saison fermé le mercredi et jeudi soir et le vendredi toute la journée.

    Tél. : 02 51 23 86 36

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    carte de visite La Passerelle.jpgBar à fromages et à vins - Tapas - Tartines salades - produits de la Cabane aux Fromages (Halles centrales & Arago)

    Maddy

    1, quai Rousseau Méchin - La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 32 48 85   port : 06 25 41 18 65

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    Sans titre-1.jpgBar Brasserie

    Eric

    Port Olona - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel :  02 51 23 58 44

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    carte de visite Lounge bar.jpgRestaurant Bar d'ambiance cosy - spécialité de poisson frais - Carpaccio - Grillades

    Tony et Guy

    6, qui Albert Prouteau - Port Olona - La Chaume -85100 Les Sables d'Olonne

    tel 02 51 95 23 61

    fermé le lundi (sauf pour le Vendée Globe)

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    Scan10068.jpgPizzas - sandwiches chauds et froids - frites -boissons - livraison toute l'année

    4, quai Rousseau-Méchin La Chaume - 85100 Les Sables d'Olonne

    tel  02 51 21 69 69 

     

     

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